Ένα κατάστημα τροφίμων, ακόμα και αυτόδημιουργήθηκε, απλώς καταδικασμένη στην επιτυχία. Εάν αρχίσετε να εργάζεστε σε αυτόν τον τομέα των επιχειρήσεων, αλλά δεν σας φέρνει το αναμενόμενο κέρδος, σημαίνει μόνο ότι κάνετε κάτι λάθος. Τα παντοπωλεία θα είναι πάντοτε σε ζήτηση, ανά πάσα στιγμή. Προκειμένου να αποφευχθούν τα τυπικά λάθη του 95% των αρχαίων επιχειρηματιών, πρέπει να καταλάβετε προσεκτικά πώς να ανοίξετε ένα παντοπωλείο και να σκεφτείτε όλες τις πτυχές.

πώς να ανοίξετε ένα μπακάλικο

Οργανωτικές στιγμές

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να καθορίσετε τον τύπο σαςαποθήκευση. Μπορεί να είναι ένα πλήρες ξεχωριστό κατάστημα ή ένας μετρητής που βρίσκεται στην επικράτεια κάποιου εμπορικού κέντρου. Στη δεύτερη επιλογή, το άνοιγμα θα σας απαιτήσει να μειώσετε σημαντικά το κόστος, αν και η περιοχή του μετρητή δεν μπορεί να είναι κατώτερη από ένα πλήρες παντοπωλείο.

Για να ανοίξετε ένα σημείο, θα χρειαστείτε μια διαπραγμάτευση καιψυκτικό εξοπλισμό, καθώς και μια παρτίδα προϊόντων. Ανάλογα με την ποσότητα και την πολυπλοκότητα του εξοπλισμού, οι αρχικές αγορές μπορεί να σας κοστίζουν μεταξύ 1000 και 5000 ευρώ. Όσο για τον εξοπλισμό, για να ανοίξετε ένα σημείο εστίασης στο εμπορικό κέντρο, αρκεί να αγοράσετε καλά ψυγεία, ταμειακές μηχανές, μετρητές αγορών, μηχανικούς ή ηλεκτρονικούς ζυγούς, καθώς και βοηθητικό εξοπλισμό (κοπές, μαχαίρια κλπ.).

Φόρμα εγγραφής

Πώς να ανοίξετε ένα μπακάλικο - όπωςμεμονωμένο επιχειρηματία (εγγραφή IP) ή εταιρεία περιορισμένης ευθύνης (LLC); Οι ειδικοί είναι διατεθειμένοι να LLC, επειδή όταν ένα άτομο έχει χρέη με την ιδιότητα ενός ατόμου, ένα άτομο μπορεί να χωρίσει με όλη την περιουσία του. Αλλά υπάρχει ένα σημαντικό σημείο στο πώς να ανοίξετε ένα παντοπωλείο ως LLC - σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγοράσετε μια έτοιμη εταιρεία, επειδή ο κίνδυνος είναι μεγάλη για να αντιμετωπίσει τα χρέη, κρυμμένα προσεκτικά από τον πωλητή.

πώς να ανοίξετε ένα κατάστημα τροφίμων

Ποικιλία και διαφήμιση

Με μια σχετικά μικρή έκταση, η ποικιλία του καταστήματος θα πρέπει να συγκεντρωθεί γύρω από προϊόντα του ίδιου τύπου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να εξετάσετε τον τρόπο σκέψης του αγοραστή.

Όσον αφορά τη διαφήμιση, είναι καλύτερο να "χτυπήσειόλα τα μέτωπα ": για παράδειγμα, μπορείτε να αρχίσετε να εστιάζετε στην εξαιρετικά υψηλή ποιότητα των προϊόντων και παράλληλα να προσελκύετε την προσοχή των αγοραστών σε χαμηλές τιμές.

Υπηρεσία

κατάστημα τροφίμων

Σκέφτεστε πώς να ανοίξετε ένα μπακάλικο,φροντίστε να εξετάσετε μια πολιτική επικοινωνίας με τους πελάτες σας. Οι άνθρωποι εκτιμούν μια φιλική και φιλική στάση απέναντί ​​τους. Και μπορείτε να το δείξετε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους - να προσφέρετε προϊόντα που δεν μπορείτε να βρείτε ακόμα και από μεγάλους ανταγωνιστές, να οργανώσετε μια ενέργεια για να ανοίξετε το κατάστημα και να δημιουργήσετε διάφορες ειδικές προσφορές με την ευκαιρία των διακοπών.

Κέρδος

Μπορείτε να υπολογίσετε το εισόδημα εάν λάβετε υπόψη το γεγονός,ότι κατά μέσο όρο οι άνθρωποι δαπανούν μεταξύ 30 και 50 τοις εκατό του μηνιαίου προϋπολογισμού τους για τα τρόφιμα. Εάν κρατάτε ένα εξαιρετικά εξειδικευμένο κατάστημα, σε ένα μήνα μπορείτε να κερδίσετε με ασφάλεια 2000-3000 δολάρια. Στις μεγάλες πόλεις, το ποσό αυτό μπορεί να φθάσει και ακόμη και να υπερβεί το όριο των 5000.

Ελπίζουμε ότι τώρα έχετε μια ιδέα για το πώς να ανοίξετε ένα κατάστημα τροφίμων και θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να το κάνετε.

Διαβάστε περισσότερα: