Μαγειρεύουμε σπιτικά μπισκότα μωρών χωρίς συντηρητικά και βαφές
Κάθε μαμά θέλει να μεταχειριστεί το μωρό της νόστιμοότι δεν ήταν μόνο γλυκό, αλλά και χρήσιμο. Συνήθως το πρώτο επιδόρπιο είναι τα μπισκότα μωρών "Bebi" και "Heinz". Αλλά μερικές φορές δεν είναι όλα τα νοστιμιά για τα ψώνια ασφαλή για το μωρό, και ως εκ τούτου θα προετοιμάσουμε τα αυθεντικά, χρήσιμα και εύθραυστα μπισκότα από φυσικά συστατικά.
Προετοιμασία μωρών cookies γρήγορα και δίκαιααπλά. Η πρώτη συνταγή θα είναι με την προσθήκη τυρί cottage. Εξάλλου, όπως γνωρίζετε, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε ασβέστιο και είναι ένα απαραίτητο φαγητό σε νεαρή ηλικία. Αλλά δεν είναι όλα τα μωρά τρώνε ξινή γαλακτοκομικά πιάτα, έτσι στη συνταγή μας cottage τυρί δεν θα γίνει αισθητή.
- συσκευασία των 200 κιλών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
- Βούτυρο (100 γρ.).
- αλεύρι (200 γρ.) ·
- δύο αυγά ·
- σκόνη ψησίματος - 5 γραμμάρια.
- ζάχαρη.
Αρχικά, πρέπει να τρίψετε το τυρί cottage μέσα απόένα σουρωτήρι, προσθέστε το αυγό με τη ζάχαρη και το λειωμένο βούτυρο σε αυτό. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά, προσθέστε αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Η ζύμη ήταν πλούσια και τρυφερή, αφήστε τη ζεστή για μισή ώρα.
Όταν "ανεβαίνει", μπορείτε να εργαστείτε με αυτό. Ανακινήστε τη ζύμη σε ένα στρώμα και κόψτε τα μπισκότα με ειδικές φιγούρες. Σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, τοποθετήστε τα μπισκότα του μωρού, πασπαλίστε με ζάχαρη. Το ψήσιμο ψήνεται για τουλάχιστον δέκα λεπτά. Το κύριο πράγμα δεν είναι η υπερπλήρωση στο φούρνο, διαφορετικά τα μπισκότα θα γίνουν σταθερά.
Αυτή η σπιτική λιχουδιά είναι σαν ένα μωρό, είναι πολύ τρυφερό και απλώς λιώνει στο στόμα. Μπορεί να διαλυθεί στο γάλα ή σε γάλα.
Η δεύτερη συνταγή χωρίς γάλα και νερό με την προσθήκη σκόνης κακάου μπορεί να δοθεί σε παιδιά από 1,5 ετών. Απαιτούμενα προϊόντα:
- μια συσκευασία βουτύρου ·
- 200 γραμμάρια αλεύρου.
- κακάο - 10 γραμμάρια ·
- λίγο αλάτι και ζάχαρη σε σκόνη.
Όλα τα παραπάνω συστατικά προσεκτικάνα αναμειγνύεται. Μην προσθέτετε υγρό στη ζύμη, ακόμη και αν καταρρέει. Όταν η ζύμη γίνει ελαστική και ομοιογενής, θα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο τυλιγμένο σε φιλμ για μια ώρα.
Ψυγμένη ζύμη για να κυλήσει και να κόψει το σγουρόcookies. Για να κάνετε ψήσιμο ένα όμορφο χρυσό χρώμα, μπορείτε να το γράψετε με ένα αυγό. Βάζουμε στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα εύθρυπτο και πολύ αρωματικό μωρό μπισκότα για το τσάι.
Μαλακά μπισκότα μελιού για παιδιά
Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να το μαγειρέψουμεκαι ακριβά προϊόντα. Μικτή - αναμειγμένη - ψημένη - όλα είναι έτοιμα! Αυτή η ζύμη μαγειρεύεται σε ξινή κρέμα και χάρη σε αυτό διατηρεί το χυμό της και την απαλότητα της για αρκετές ημέρες. Διαβάστε τη συνταγή:
- αλεύρι (200 γρ.) ·
- μέλι (30 g) ·
- χυμός λεμονιού / πορτοκαλιού (100 ml).
- βούτυρο 200 γραμμαρίων ·
- μια πρέζα σόδα, αλάτι και λίγο ζάχαρη.
1. Προστατεύετε το βούτυρο, ανακατεύετε με μέλι και ανακατεύετε.
2. Ρίξτε την ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.
3. Πάρτε το πορτοκάλι, πιέστε το χυμό από αυτό και προσθέστε το στην ξινή κρέμα. Ρίχνουμε ζάχαρη, αλάτι και σόδα.
4. Αλεύρι κοσκινισμένο με όλα τα συστατικά - η συνοχή της ζύμης θα πρέπει να μοιάζει με λιπαρή ξινή κρέμα.
5. Υγρά χέρια για να σχηματίσουν στρογγυλές μπάλες (μπορείτε να κουτάρετε) και να τους βάλουν σε λιπαρή μορφή - ψήνουμε για 15 λεπτά. Η ετοιμότητα καθορίζεται από μια χρυσή κρούστα.
Τα μπισκότα μωρών είναι έτοιμα - ωραία όρεξη!
