Πόσες θερμίδες στο μέλι και ό, τι είναι όφελος της
Για πολλούς, το μέλι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά. Είναι φυσικό και δεν περιέχει βελτιωτικά γεύσης, είναι χρήσιμο για την υγεία μας, αλλά ταυτόχρονα διακρίνεται από υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Προσπαθήστε να καταλάβω πόσες θερμίδες στο μέλι, και ποια είναι τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει στο σώμα.
Μέλι και διατροφή
Ας ξεκινήσουμε με την απάντηση στην πρώτη ερώτηση. Η ποσότητα θερμίδων στο μέλι εξαρτάται από τον βαθμό του. Η μέση θερμογόνος δύναμη του προϊόντος 327 kcal ανά 100 g του Linden μέλι δεν πρέπει να υπερβαίνει 380 kcal ανά 100 g Μέλι από την λιβάδι λουλούδια θερμίδες μπορεί να κυμαίνεται από 380 για να 415 kcal ανά 100 g μελιού δίνει αυτές τις θερμίδες από τη ζάχαρη και γλυκόζη , που περιέχει.
Φυσικά, εκείνοι που ακολουθούν αυστηρά τη διατροφή τους,Μην τρώτε μέλι σε τεράστιες ποσότητες. Ως εκ τούτου, θα είναι χρήσιμο να μάθετε πόσες θερμίδες είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Δεδομένου ότι περιέχει περίπου 8 g μέλι, η θερμαντική αξία σε αυτή την περίπτωση είναι 26 kcal. Σε μια κουταλιά της σούπας μέλι, με βάση το ποσό των περίπου 17 g, μπορούμε να υποθέσουμε την παρουσία 56 kcal.
Παρά το γεγονός πόσες θερμίδες στο μέλι, είναι περισσότεροκατάλληλο για διαιτητική πρόσληψη από τη ζάχαρη. Αυτό αποδεικνύεται από ένα πρόσφατο πείραμα που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας. Οι εθελοντές που συμμετείχαν σε αυτό χρησιμοποίησαν μέλι για ένα μήνα, αλλά δεν κέρδισαν βάρος. Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι οι συμμετέχοντες στο πείραμα είχαν έναν ταχύτερο κορεσμό και η επιθυμία για γλυκά μειώθηκε αισθητά.
Είναι όλα σχετικά με τη σύνθεση αυτού του προϊόντος. Πόσες θερμίδες στο μέλι δεν επηρεάζουν τον ρυθμό απόθεσης λίπους. Το όλο θέμα βρίσκεται στο λεγόμενο γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό είναι το όνομα για τον δείκτη που αποκαλύπτει το ρυθμό διαίρεσης του προϊόντος στο σώμα και τη μετατροπή του σε γλυκόζη. Όσο μεγαλύτερη είναι η τιμή, τόσο μεγαλύτερη είναι η πάγκρεας παράγει ινσουλίνη, η οποία δημιουργεί τα αποθέματα του σώματος της ζάχαρης «μόνο στην περίπτωση». Τα αποθέματα αυτά αργότερα έγιναν λιπαρά. Το μέλι γλυκαιμικός δείκτης είναι 55 μονάδες, ενώ η ζάχαρη 61. Ως εκ τούτου, στο μέλι πιο υγιεινή διατροφή. Πλέον, είναι επίσης το γεγονός ότι περιέχει μια ποικιλία από μέταλλα και βιταμίνες, που δεν είναι σε ζάχαρη (επειδή γι 'αυτόν και κόλλησε το όνομα «κενές θερμίδες»). Ως εκ τούτου, η ζάχαρη που χρησιμοποιείται στη διάσπαση του εσωτερικού αποθεματικών, και όταν αυτά τα αποθεματικά δαπανώνται, αρχίζει μια διαδικασία στην οποία αυξάνει τα επίπεδα της χοληστερόλης από ότι είναι προαπαιτούμενα για την παχυσαρκία.
Οφέλη για την υγεία
Έτσι, πόσες θερμίδες στο μέλι, μάθαμε. Τώρα ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι χρήσιμο για εμάς. Συνολικά, περιέχει περίπου 300 διαφορετικές ουσίες. Μεταξύ αυτών είναι χρήσιμα συστατικά όπως πρωτεΐνες, καροτίνη, βιταμίνες Β, βιταμίνη C, οργανικά οξέα, αζωτούχες ενώσεις, αιθέρια έλαια. Χάρη σε αυτό το "κοκτέιλ" το μέλι έχει θεραπευτική επίδραση στο σώμα μας. Αυξάνει την όρεξη και την κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για δυσβολία, παρέχει έναν κανονικό ύπνο και βοηθά στη σκλήρυνση. Η ενεργειακή αξία του μελιού το καθιστά εξαιρετικό φάρμακο για την αναιμία και τις νευρικές διαταραχές.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικοί τύποι προϊόντωνδιαφορετικές ασθένειες. Έτσι, το μέλι από τριαντάφυλλο είναι το καλύτερο για ένα κρύο και θα βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας. Το ηλιέλαιο ενισχύει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας του θυρεοειδούς. Το μέλι της ακακίας έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτό το προϊόν του φαγόπυρου θα βοηθήσει να ομαλοποιήσει το έργο της γαστρεντερικής οδού και των νεφρών, καθώς και με τα αυξανόμενα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
Το μέλι μπορεί επίσης να ληφθεί εξωτερικά. Χρησιμοποιείται για την επιτάχυνση της αναγέννησης των ιστών, την απομάκρυνση των φλεγμονών, την απολύμανση. Όπως μπορείτε να δείτε, πόσες θερμίδες σε μια κουταλιά μέλι δεν σημαίνει ότι είναι απλά ένα "επικίνδυνο" και γλυκό προϊόν.
Πόσο μέλι συνιστάταιημέρα; Για ενήλικες - περίπου 100 γραμμάρια, αρκετά για παιδιά 40-50 από εκείνους που συμμετέχουν ενεργά στον αθλητισμό, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό αυτό σε 200, το κύριο πράγμα - να καταναλώνουν μέλι με μέτρο.
