Η πιο κοινή αιτία της χολοκυστοεκτομής(χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης) είναι φυσικά εκδηλώσεις χολολιθίας. Στη δεύτερη θέση, είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία, ειδικά με τη μορφή λεπιδώδους χολοκυστίτιδας, όταν υπάρχει πραγματική απειλή θραύσης της χοληδόχου κύστης και διάφορων παθολογιών ανάπτυξης με τη μορφή συστροφών. Μετά από μια τέτοια πράξη, ένα άτομο είναι αρκετά ικανό να οδηγήσει έναν πλήρη ενεργό τρόπο ζωής, αλλά σε μια προϋπόθεση - η δίαιτα πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Το γεγονός είναι ότι αυτό το σώμα έχει ορισμένες λειτουργίες στο σώμα, και όταν αφαιρεθεί πρέπει να αντισταθμιστεί. Αυτός είναι ο σκοπός της δίαιτας για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης.

Πρώτα απ 'όλα, φυσιολογικά στη χοληδόχο κύστησυσσωρεύει και συμπυκνώνει τη χολή, η οποία απελευθερώνεται όταν εισέρχεται στον αυλό της τροφής του δωδεκαδάκτυλου (χυμός) για πέψη. Εάν η χοληδόχος κύστη απουσιάζει, τότε η χολή δεν συσσωρεύεται, αλλά ρέει ελεύθερα στο έντερο. Επομένως, η δίαιτα μετά την αφαίρεση περιλαμβάνει ένα υποχρεωτικό κλασματικό, 6 γεύματα την ημέρα σε μικρές μερίδες τροφής, έτσι ώστε, εισερχόμενος ομοιόμορφα στο σώμα, να πέφτει ομοιόμορφα από τη συνεχώς εξελισσόμενη χολή. Η συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα θα αποφύγει όλες τις πιθανές επιπλοκές στο μέλλον.

Το ίδιο το μενού μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης είναι επίσηςπρέπει να αναθεωρηθεί ριζικά. Πρέπει να αποκλειστούν λιπαρά, τηγανητά, πικάντικα τρόφιμα, μπαχαρικά και μαρινάδες, καπνιστά προϊόντα, καθώς και κρύα ποτά, παγωτά και ξηρά τρόφιμα. Όλα αυτά, εκτός από τη διακοπή της πέψης και τη διάρροια (διάρροια) μπορεί να οδηγήσουν σε σπασμό των χολικών αγωγών και να προκαλέσουν απότομες και εξαιρετικά δυσάρεστες αισθήσεις πόνου.

Υπάρχει μια ειδική διατροφή μετά την αφαίρεσητης χοληδόχου κύστης και στην ιατρική είναι γνωστή με το όνομα του πίνακα αριθ. 5. Είναι πολύ διαφορετικό, επομένως δεν πρέπει να προκύψει ειδική τραγωδία σε περίπτωση καταναγκαστικών γαστρονομικών περιορισμών. Περιλαμβάνει σούπες βασισμένες σε ζωμό από κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (βοδινό κρέας) ή πουλερικά (κοτόπουλο, αλλά όχι κοτόπουλα) ή απλώς καθαρά χορτοφαγικές σούπες με την προσθήκη δημητριακών. Από τα δεύτερα πιάτα μπορείτε να φάτε πιάτα με βάση το κρέας που μαγειρεύονται σε ατμό, ψητά ή ψητά, σουφλέ, κοτόπουλα ατμού, κεφτεδάκια, δημητριακά και κατσαρόλες. Είναι πολύ χρήσιμο στο σχέδιο αναπλήρωσης της απαραίτητης ανάγκης για εύπεπτα πρωτεϊνούχα και ιχνοστοιχεία ψάρια με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, κατά προτίμηση θάλασσα. Μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός από τηγανητά. Τα πλευρικά πιάτα από βραστά λαχανικά και δημητριακά (κατά προτίμηση χονδρό άλεσμα) δεν διαφοροποιούν ευχάριστα το μενού μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, αλλά συμβάλλουν επίσης στη μείωση του αυξημένου σωματικού βάρους, εάν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα.

Στον πυρήνα της, η δίαιτα μετά την αφαίρεση των χολόλιθωνφούσκα, δεν είναι ένα οποιοδήποτε είδος των διατροφικών περιορισμών και μια ολοκληρωμένη υγιεινή διατροφή, η οποία, παρεμπιπτόντως, καλά θα κάνει να παρατηρούν και σε πολλούς ανθρώπους ότι αυτή η λειτουργία δεν εκτελείται. Ως εκ τούτου, οι συνταγές μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης περιλαμβάνουν όχι μόνο κάποια ειδικά πιάτα ειδική προετοιμασία, αλλά σε γενικές γραμμές όλα τα πιάτα παρασκευάζονται σε ατμό, βραστά και ψητά, καθώς και το μέγιστο αριθμό των σαλάτες με φρέσκα χόρτα και λαχανικά.

Όσον αφορά το χρονοδιάγραμμα για το οποίονα παρατηρηθεί διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, τότε υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που αναπτύσσονται από τους διατροφολόγους. Οι πρώτοι 2-3 μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση απαιτούν πιο αυστηρή δίαιτα βασισμένη σε καθαρισμένα πιάτα και δημητριακά, στη συνέχεια σταδιακά η διατροφή επεκτείνεται με την εισαγωγή νέων προϊόντων, κυρίως τη μέθοδο μαγειρέματος με ατμό. Περαιτέρω συνιστάται ο συντονισμός όλων των επιδομάτων στο μενού μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης με τον θεράποντα ιατρό-διαιτολόγο.