Θεραπευτική μαγειρική: χρήσιμες ιδιότητες της σαλάτας "παγόβουνου"

Η ευημερία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμόσωστή διατροφή. Η βάση μιας υγιεινής διατροφής πρέπει να είναι πραγματικά υγιεινά τρόφιμα. Ένα από αυτά θεωρείται μαρούλι παγόβουνου. Πρόκειται για μια ολόκληρη αποθήκη ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα. Χρήσιμες ιδιότητες του μαρούλι παγόβουνου θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα. Γιατί αυτό το λαχανικό πρέπει να υπάρχει στη διατροφή σας;

Χημική σύνθεση

Το μαρούλι Iceberg είναι λίγο σαν το συνηθισμένο λάχανο. Το προϊόν αυτό πήρε το όνομά του χάρη σε Αμερικανούς αγρότες που παρήγαγαν το λαχανικό στους καταναλωτές, ψεκάζοντάς το με πάγο.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες μιας σαλάτας προκαθορίζονται από τηνχημική σύνθεση. Είναι γνωστός για μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Συγκεκριμένα, το ονομαζόμενο προϊόν περιέχει πολύ φολικό οξύ και βιταμίνη Α. Επίσης, η σαλάτα είναι πλούσια σε βιταμίνες των ομάδων Β, Ε και διαφόρων ορυκτών. Αυτό το φυτό περιέχει την ημερήσια τιμή του B9. Επιπλέον, περιέχει καροτένιο και ασκορβικό οξύ. Το περιεχόμενο της τελευταίας ουσίας, η σαλάτα δεν είναι κατώτερη ακόμη και στα μήλα. Τα φύλλα του περιέχουν β-καροτένιο, άλατα καλίου, φωσφόρου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου και οργανικών οξέων. Η σύνθεση της σαλάτας περιλαμβάνει την ουσία λακτουτίνη.

Χρήσιμες ιδιότητες του μαρούλι παγόβουνου

Τα φύλλα του λαχανικού περιέχουν ένα ελάχιστο ποσόθερμίδες, έτσι η σαλάτα είναι συχνά ένα συστατικό διαφόρων ειδών διατροφής. Έτσι, το μαρούλι παγόβουνου μπορεί να θεωρηθεί ως τροφικό πιάτο, ιδανικό για ημέρες νηστείας. Επιπλέον, το ονομαζόμενο λαχανικό μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο, βοηθά στην ηρεμία του νευρικού συστήματος. Το φυλλικό οξύ και οι πηκτίνες, που περιέχονται σε αυτό, αφαιρούν τη χοληστερόλη από το ανθρώπινο σώμα και διεγείρουν την πέψη. Επιπλέον, το αναφερθέν οξύ βοηθά καλά με άγχος, κατάθλιψη και άλλα συναισθηματικά προβλήματα.

Αυτό το λαχανικό συνιστάται για τους ανθρώπουςπου ασχολούνται με σκληρή ψυχική εργασία. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει οι φοιτητές που περάσουν τη συνεδρία να ξεχάσουν αυτό το προϊόν. Οι χρήσιμες ιδιότητες του μαρούλι παγόβουνου θα είναι χρήσιμες για τις μέλλουσες μητέρες και τις θηλάζουσες γυναίκες. Το φαγητό, μπορείτε να αυξήσετε το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης. Η ζουμερότητα αυτής της σαλάτας συμβάλλει στην απομάκρυνση των αλάτων, που είναι τόσο απαραίτητη για τους ηλικιωμένους. Επιπλέον, έχει θετική επίδραση στην όραση. Και πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι οι άνθρωποι που προσπαθούν τακτικά να τρώνε σαλάτα είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Παξιμάδι πάγου

Με μεγάλο σεβασμό σε αυτούς τους σεφ λαχανικών. Υπάρχουν πολλά πιάτα, τα οποία αποτέλεσαν τη βάση του προϊόντος που ονομάζεται. Έτσι, δοκιμάστε την ακόλουθη σαλάτα:

1. Φέτα τη σαλάτα του παγόβουνου σε λωρίδες. Στη συνέχεια, τρίψτε σκληρό τυρί και βραστό αυγό.
2. Αυτά τα υλικά, εποχής με ξινή κρέμα, ελαιόλαδο ή σπιτική μαγιονέζα.
3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο τέλος.
4. Στην περιγραφείσα σαλάτα μπορείτε να προσθέσετε ντομάτες, αγγούρια, πιπεριά, άνηθο και βασιλικό. Ένα τέτοιο πιάτο όχι μόνο θα είναι νόστιμο, αλλά και θα διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητες του μαρούλι από παγόβουνο.
</ ol </ p>