Ποτήρια μπύρας: ιστορία, τα είδη και οι προορισμοί

Οποιοδήποτε ποτό απαιτεί σεβασμόσχέσεις - σήμερα οι αληθινοί γνώστες και οι γευστικοί έχουν αναπτύξει ένα ολόκληρο σύστημα σωστής χρήσης κονιάκ και η τελετή τσαγιού γενικά έγινε ο εθνικός θησαυρός της Ιαπωνίας και της Κίνας. Ένα γνωστό ποτό από κριθάρι και βύνη με πλούσιο αφρό έχει επίσης τις δικές του ιδιαιτερότητες χρήσης. Για παράδειγμα, τα ποτήρια μπύρας μπορούν να έχουν το πιο ποικίλο σχήμα και όγκο, γεγονός που οφείλεται κυρίως στις ποικιλίες αυτού του ποτού.

Πώς να πιείτε μπύρα;

Αληθινογνώστες και γευσιγνώστες γνωρίζουν ότι γνήσιαΗ γεύση ενός αφρώδους ποτού στο σύνολό του αποκαλύπτεται μόνο όταν σερβίρεται στα σωστά πιάτα. Μέχρι σήμερα, τα γυαλιά μπύρας παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία. Οι κλασσικές και δημιουργικές μορφές, οι διαφορετικοί τόμοι, καθώς και το υλικό από το οποίο παράγονται τα γυαλιά, έχουν όλες τις δικές τους ιδιαιτερότητες και εφευρίσκονται για κάποιο λόγο. Για παράδειγμα, η μπύρα "Bitter El De Rank" από το Βέλγιο σερβίρεται αποκλειστικά σε ένα μεγάλο φαγητό, το οποίο με τη μορφή του μοιάζει με ένα ποτήρι για το κρασί. Αυτός είναι μόνο ο όγκος που δεν κρασί - 0,65 λίτρα.

Σήμερα, οι κατασκευαστές προσφέρουν και κάνουνεκπληκτικό γυαλιά για μπύρα: κατασκευασμένο από δέρμα, γυαλί, κεραμικά, μέταλλο και πέτρα, πηλό και ξύλο, με τη μορφή γεωμετρικά και αφηρημένα σχήματα και ακόμη επίκαιρο ποτήρια μπύρας που μπορεί να χρησιμεύσει ως μια καλή ιδέα για το δώρο. Φυσικά, μια τέτοια ποικιλία των πιάτων έχει το δικό της ιστορικό υπόβαθρο.

Ιστορία του γυαλιού

Τα πρώτα γυαλιά για μπύρα ήτανπέτρινα αγγεία, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν από τους Σουμέριους πριν από περίπου 7.000 χρόνια π.Χ. Ήταν από εκείνη την εποχή που η μπύρα άρχισε να απολαμβάνει δημοτικότητα μεταξύ πολλών εθνικοτήτων, αλλά μόνο οι ιδέες για τα πιάτα που ήταν κατάλληλα γι 'αυτόν ήταν διαφορετικά.

Έτσι, για παράδειγμα, στην αρχαία Ρωσία γυαλιά για μπύραήταν αποκλειστικά ξύλινα - στους ανθρώπους πιστεύεται ότι σε αγγειοπλαστική το ποτό θερμαίνεται πιο γρήγορα και διατηρεί το γούστο του πολύ χειρότερο. Αλλά στη Γερμανία, γυαλιά για ένα αφρώδες ποτό έγιναν αποκλειστικά κασσίτερος, ενώ ήταν εξοπλισμένα με ειδικά μοχλούς και καπάκια. Οι γκουρμέ μπύρες από τη Γαλλία κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένα λεπτό ποτήρι ενός ποτηριού μπορεί να τονίσει την πικάντικη γεύση αυτού του ποτού, αλλά στην Τσεχική Δημοκρατία το αντίθετο - η μπύρα σερβίρεται σε γυαλιά εξαιρετικής πυκνότητας γυαλιού. Στο Βέλγιο - μια χώρα με τη δική της ιστορία μπύρας - σε ένα αφρώδες ποτό αντιμετωπίζεται με ιδιαίτερο σεβασμό: σερβίρεται σε ειδικά ποτήρια κρασιού, τα οποία σε σχήμα μοιάζουν με κονιάκ.

Πολιτισμός της πίτας μπύρας

Όπως κατέστη σαφές, σε διάφορες χώρες η μπύραείναι σχετικές. Ωστόσο, ακόμη και σήμερα τα ζυθοποιεία και τα εργοστάσια κάνουν αυτό το ποτό ανάλογα με τις εθνικές προτιμήσεις και τον πολιτισμό και οι συνταγές και οι γευστικές ιδιότητες καθορίζουν άμεσα τις ιδιαιτερότητες των γυαλιών που μπορούν να μεταφέρουν πλήρως τη μυρωδιά και το άρωμα.

Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το γυαλί μπίρας,είναι σε θέση να επηρεάσει τη γεύση του ποτού - αυτό είναι προφανές. Ο αφρός, ο οποίος σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της χύνοντας μπύρα στο γυαλί, δίνει πτητικές ενώσεις και, με τη σειρά του, σχηματίζουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα μπύρας. Έτσι, το σχήμα του γυαλιού έχει άμεση επίδραση στο σχηματισμό του καπακιού αφρού και της γεύσης του ποτού. Λόγω του γεγονότος ότι διάφοροι τύποι μπύρας σχηματίζουν έναν ειδικό αφρό, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι για κάθε τύπο ποτού πρέπει να χρησιμοποιήσετε το κατάλληλο γυαλί.

Ένα σύνολο γυαλιών για μπύρα θα απολαύσει πλήρως την ποικιλία γεύσης και το άρωμα διαφόρων ποικιλιών αυτού του ποτού.

Τυπολογία γυαλιών

Έτσι, σήμερα υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός γυαλιών, τα πιο συνηθισμένα από τα οποία είναι:

• Fouger - κάτι παρόμοιο με το αναλογικό για τοσαμπάνια, αλλά διαφέρει από μικρότερο πόδι. Ναι, μερικές μπύρες αξίζουν να παρακολουθήσουν το παιχνίδι των φυσαλίδων και να απολαύσουν την εξαίσια γεύση ενός ελαφρού ποτού.
• Ένα φλιτζάνι ή ένα δισκοπότηρο είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Τα εύθραυστα κύπελλα συνορεύουν με χρυσαφένια ή ασημένια βαφή και οι δισκοειδείς δισκοπότηρες είναι διακοσμημένες με αριθμημένα πόδια.
• Ο κλασικός κύκλος βρίσκεται σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό των κούπες με χοντρά τοιχώματα είναι η ευκαιρία να κρεμάσετε γυαλιά σε μια φιλική επιχείρηση.
• Γυαλιά για ελαφριά μπύρα. Το σφηνοειδές σχήμα του γυαλιού, το λεπτό γυαλί, ο στενός πυθμένας και η ευρύτερη κορυφή - όλες αυτές οι ιδιότητες συμβάλλουν στην ενίσχυση της γεύσης και στη συντήρηση του αφρού.

Αρχική συλλογή

Για κάθε τύπο μπύρας συνιστάται ο τύπος σαςένα ποτήρι. Έτσι, για παράδειγμα, ο μέσος Γερμανός στη γραμμή διατηρείται τουλάχιστον 3-4 είδη των γυαλιών: ένα για την κλασσική μπύρα σιταριού, μερικές «τουλίπες», ορισμένα ποτήρια κρασιού για αποκλειστικά ποικιλίες και ένα ζευγάρι γυαλιά για τα σκοτεινά ποικιλίες.

Πώς να συναρμολογήσετε μια πρωτότυπη συλλογή πιάτων στο σπίτιγια ένα αφρώδες ποτό; Είναι πολύ απλό - μπορείτε να ζητήσετε από τους φίλους σας να δώσουν γυαλιά για δώρο μπύρας για τα γενέθλιά σας ή να αγοράσετε τον εαυτό σας σε εξειδικευμένα καταστήματα ή σε εκθέσεις.

Επιπλέον, μην ξεχνάτε για το διάσημοφεστιβάλ Octoberfest - ένας αληθινός θαυμαστής ενός αφρώδους ποτού θα πρέπει να επισκεφθείτε τουλάχιστον μία φορά σε αυτό το γεγονός, μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια συμπαγή συλλογή γυαλιών μπύρας.