Gout: Η διατροφή είναι πολύ σημαντική!

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που διασπάταιμεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Η δίαιτα των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα έχει μεγάλη σημασία, αποσκοπεί στη μείωση του σχηματισμού ανθρώπινου ουρικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα. Η σωστή διατροφή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς, υπάρχουν περιπτώσεις όπου λόγω της διατροφής οι ασθενείς αναρρώνουν πλήρως και τα συμπτώματα της ασθένειάς τους εξαφανίζονται.

Οίδημα. Διατροφή. Τι είναι ανεπιθύμητο για φαγητό;

Με μια τέτοια ασθένεια, όπως η διατροφή ουρική αρθρίτιδα αποκλείεικορεσμένο με πουρίνες. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να μειωθεί σημαντικά η κατανάλωση κρέατος και τροφίμων από αυτό, ειδικά στο χοιρινό και το βόειο κρέας. Με μια τέτοια ασθένεια, συνιστάται να προτιμάτε το αρνί, αφού περιέχει μικρή ποσότητα πουρινών σε σύγκριση με το χοιρινό και το βόειο κρέας. Επίσης πλούσιο σε πουρίνες είναι το ήπαρ, τα νεφρά και οι πνεύμονες, δηλαδή, είναι επίσης επιθυμητό να αποκλειστούν αυτά τα υποπροϊόντα από τη διατροφή τους. Είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν εντελώς προϊόντα όπως τα λουκάνικα και μια ποικιλία καπνιστών προϊόντων. Δεν συνιστάται επίσης να τρώτε ζωμό κρέατος και πιάτα μαγειρεμένα στη βάση του. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση πουλερικών, ψαριών και τροφίμων από αυτά, ιδίως όσον αφορά τα αλατισμένα προϊόντα ιχθύων. Επίσης, από τη διατροφή εξαιρούνται τα όσπρια, ορισμένα είδη μούρων (σμέουρα, βατόμουρα, σύκα και σταφύλια) και μανιτάρια. Δεν είναι σκόπιμο να τρώτε εσπεριδοειδή, σπανάκι και μαρούλι και επίσης να αποκλείσετε τη μουστάρδα, τη μαύρη πιπεριά και τα διάφορα μπαχαρικά εκτός από τα φύλλα δάφνης και το ξίδι.

Εξαιρούνται πλήρως τα ποτά όπως το κακάο και τοκαφέ. Το αρωματικό τσάι δεν πρέπει να είναι πολύ ισχυρή με ασθένειες όπως ουρική αρθρίτιδα. Διατροφή αποκλείει, επίσης, το αλκοόλ, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε περίπτωση, επειδή καθυστερεί απλώς την έξοδο από το ανθρώπινο σώμα του ουρικού οξέος. Ως εκ τούτου, αξίζει εντελώς να αποφύγετε να πίνετε αλκοόλ.

Η δίαιτα αποσκοπεί στην αποτροπή της εμφάνισηςυπερβολικό βάρος, επειδή με υπερβολικό βάρος η απέκκριση του ουρικού οξέος είναι δύσκολη. Δηλαδή, οι ασθενείς πρέπει να περιορίζουν τη χρήση λιπαρών τροφίμων και τροφίμων. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να λιμοκτονείτε.

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα. Μενού

Το μενού μιας τέτοιας διατροφής είναι αρκετά διαφορετικό, είναι σημαντικόαποκλειστικά για την εξαίρεση των προϊόντων που αναφέρονται παραπάνω. Με μια τέτοια ασθένεια όπως μια δίαιτα ουρική αρθρίτιδα παρέχει ένα πλούσιο ποτό. Χρήσιμα είναι διάφορα κομπόστα, αφέψημα λαχανικών και τριαντάφυλλο σκύλου.

Επίσης συνιστάται αλκαλικό νερό, το οποίο προάγει τη διάσπαση διαφόρων ενώσεων ουρικού οξέος και αποτρέπει την εναπόθεση ουρατών στις αρθρώσεις.

Με μια τέτοια ασθένεια όπως η διατροφή αρθρίτιδας βασίζεταισχετικά με τη χρήση λαχανικών, όπως οι τομάτες, τα τεύτλα, τα αγγούρια και τα καρότα. Τα μανταρίνια, τα λεμόνια και τα πορτοκάλια είναι επίσης πολύ χρήσιμα για την ουρική αρθρίτιδα. Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης τη χρήση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, με εξαίρεση μόνο τα λιπαρά τυριά. Είναι επιθυμητό να τρώτε αυγά, ξηρούς καρπούς και τρόφιμα που περιέχουν φυτικά λίπη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι με μια τέτοια ασθένεια όπως η διατροφή ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να είναι ισορροπημένη. Δεν είναι απαραίτητο να υπερκατανάλουμε ή να λιμοκτονήσουμε, αλλά μερικές φορές μπορείτε να τριπλασιάζετε τις ημέρες εκφόρτωσης.