Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Α; Γιατί είναι σημαντικό;

Η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή. Αυτό το στοιχείο βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων, στη διατήρηση της καλής όρασης και στη διανομή των λιποκυττάρων. Χωρίς αυτό, η σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και η σύνθεση πρωτεϊνών είναι αδύνατη.

Η βιταμίνη Α βρίσκεται σε προϊόντα όπως:

• λάδι από συκώτι γάδου.
• Χαβιάρι από ψάρια από οξύρρυγχους.
• βούτυρο.
• βόειο κρέας ή συκώτι κοτόπουλου ·
• σκληρό τυρί ·
• τυρί cottage?
• κοτόπουλο και ορτύκια (κατά προτίμηση για πρωινό).
• κρέμα και ξινή κρέμα.

Μερικοί άνθρωποι μπερδεύονταιΠοιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Α, και πιστεύω ότι δεν υπάρχει αρκετή ποσότητα στο πράσινο και πορτοκαλί λαχανικά (μαρούλι, λάπαθο, αποξηραμένα δαμάσκηνα, σκουός, το μπρόκολο, τα καρότα, μαϊντανό, σπανάκι, πεπόνια, ντομάτες). Αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Στα ανωτέρω αναφερθέντα προϊόντα περιέχουν προβιταμίνη Α - καροτίνη. Αυτή η ουσία δρα με παρόμοιο τρόπο, αλλά πολύ ασθενέστερη.

Ποιο είναι το αποτέλεσμα ανεπάρκειας βιταμίνης Α;

Καταρχάς - για την ξήρανση των βλεννογόνωνκελύφη του γαστρεντερικού σωλήνα, των οφθαλμών και της αναπνευστικής οδού. Εξαιτίας αυτού, ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται δυσφορία ή πόνο. Η παρατεταμένη έλλειψη βιταμινών μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών. Έτσι, λόγω της μη ικανοποιητικής κατάστασης του βλεννογόνου του ουροποιητικού συστήματος μπορεί να εμφανιστούν πέτρες. Η αλλαγή στην κατάσταση του βλεννογόνου της αναπνευστικής οδού είναι επικίνδυνη λόγω της ανάπτυξης φλεγμονής. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια προϊόντα περιέχουν βιταμίνη Α και να τα χρησιμοποιείτε τακτικά.

Επίσης ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να συμβάλειτην εμφάνιση ρυτίδων, πιτυρίδας και ακόμη και καρκίνου του δέρματος. Η έλλειψη οδηγεί επίσης σε υπερεπισαισθησία του σμάλτου των δοντιών, στην τύφλωση των κοτόπουλων, στην εμφάνιση καταρράκτη και άλλων οφθαλμικών παθήσεων.

Οι άνθρωποι που τρώνε σπάνια τρόφιμα στα οποίαη βιταμίνη Α περιέχεται σε επαρκείς ποσότητες, επιρρεπείς στην εμφάνιση χρόνιας βρογχίτιδας και καρκίνου του πνεύμονα. Έλλειψη επιρροής στο αναπαραγωγικό σύστημα: στους άνδρες αυτό μπορεί να εκφραστεί με την αποδυνάμωση της στύσης και της πρόωρης εκσπερμάτωσης στις γυναίκες - με τη μορφή της διάβρωσης του τραχήλου της μήτρας και του καρκίνου του μαστού.

Πώς να προσδιορίσετε την έλλειψη βιταμίνης Α;

Τα κύρια συμπτώματα είναι η ακμή, η επιδείνωσηκατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, εμφάνιση αϋπνίας, ξηροστομία, σοβαρή απώλεια βάρους. Ένα άτομο που δεν γνωρίζει ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Α και δεν το παίρνει, συχνά μπορεί να αρρωστήσει, να βιώσει αδυναμία και κόπωση. Το δέρμα στις σόλες και τις παλάμες μπορεί να γίνει τραχύ και ασήμι. Ίσως μια αίσθηση ξηροστομίας, επιδείνωση της όρασης λυκόφως και εμφάνιση μιας αίσθησης άμμου στα μάτια.

Ποιος είναι ο κίνδυνος υπερβολικής κατανάλωσης βιταμίνης Α;

Μερικοί άνθρωποι που γνωρίζουν ποια προϊόνταπεριέχει βιταμίνη Α, το χρησιμοποιείτε υπερβολικά. Από ότι απειλεί; Μπορεί να εμφανιστεί κοιλιακό άλγος, γαστρεντερική αναστάτωση (δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα, ναυτία κ.λπ.). Μπορεί να υπάρξει αύξηση της σπλήνας και / ή του ήπατος.

Μερικοί δοκιμάζουν πόνο στις αρθρώσεις και υποφέρουν από τριχόπτωση. Συχνά υπάρχουν ρωγμές στις γωνίες των χειλιών. Οι γυναίκες μπορεί να παρουσιάσουν καθυστέρηση στην εμμηνόρροια.

Όλες οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία είναι σημαντικά για την υγεία. Η σωστή διατροφή σας επιτρέπει να τα πάρετε μαζί με τα τρόφιμα. Αλλά είναι λογικό να προσεγγίσουμε τη σύνθεση της δίαιτας και να αποφύγουμε την υπερβιταμίνωση.