Κοτολέτες καρότο άπαχο και άλλες συνταγές αυτού του πιάτου
Κουλουράκια καρότο - μια θαυμάσια επιλογήγια όσους αγωνίζονται για αρμονία. Καλούνται επίσης τηγανίτες, αλλά αυτό δεν αλλάζει τη γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας διαφορετικές συνταγές και τις ερμηνείες τους. Εδώ είναι ένας από αυτούς:
Για να μαγειρέψουν μανιτάρια καρότου,είναι απαραίτητο να ληφθούν οκτώ μεγάλα καρότα, ένα ποτήρι μάνγκο, φυτικό έλαιο, αλάτι και πιπέρι. Όπως μπορείτε να δείτε, η λίστα των συστατικών είναι γελοία μικρή, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι πολύ νόστιμο. Πρέπει να πλύνετε τα καρότα, στη συνέχεια να τα βουρτσίζετε και να τα τρίβετε. Τώρα μπορείτε να το πιπέρι και να το αλάτι. Βάλτε το σιμιγδάλι στο δοχείο στο καρότο και ανακατέψτε τα πάντα για να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα. Ταυτόχρονα, το καρότο πρέπει να πιέζεται ελαφρά ώστε να μπορεί να ξεκινήσει ο χυμός. Τώρα μπορείτε να διαμορφώσετε τα κοτόπουλα σας καρότα και να τα βάζετε σε ένα τηγάνι, λαδωμένο. Πρώτα τηγανίζετε τη μία πλευρά και, στη συνέχεια, γυρίστε τα προϊόντα πάνω και καλύψτε. Μετά από 15 λεπτά, το αέριο μπορεί να απενεργοποιηθεί. Αυτά τα καρότα μπορούν να σερβιριστούν χωρίς τίποτα ή με μαγιονέζα, το οποίο μαγειρέψατε με το δικό σας χέρι.
Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει πιο ικανοποιητικό. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πάρετε ένα μεγαλύτερο αριθμό συστατικών. Θα χρειαστεί 500 γραμμάρια καρότα, 200 ml γάλα, 30 γραμμάρια βουτύρου, 75 γραμμάρια σιμιγδάλι, ένα αυγό, 100 γραμμάρια ξινή κρέμα, 50 γραμμάρια μαργαρίνης και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
Πώς να φτιάξετε κοτόπουλα καρότων από την προτεινόμενησυστατικά; Ναι, είναι πολύ απλό. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα, στη συνέχεια, κομμένα σε μικρές λωρίδες αναγκαίο, να στραφούν σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα, χύστε πίσω το γάλα και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα καρότα με γάλα, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε. Το μείγμα που προκύπτει θα πρέπει να είναι δροσερό, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό τη ζάχαρη και το αυγό, το σύνολο αναμειγνύεται επιμελώς. Τώρα ήρθε η ώρα να φτιάξουμε κοτολέτες. Μπορείτε να κυλήσει σε γαλέτα και να στείλετε στο τηγάνι, όπου η ήδη λιωμένη μαργαρίνη. Όταν και οι δύο πλευρές έχουν σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Συνήθως το κάνετε σε μια ζεστή πλάκα με μια γαλακτοκομική σάλτσα ή ξινή κρέμα. Μερικές νοικοκυρές απλά μετατοπιστεί παϊδάκια σε ένα ταψί, ρίχνουμε την κρέμα από πάνω και να σταλεί πίσω στο φούρνο. Όσο για τα ποτά, στη συνέχεια σε ένα τέτοιο πιάτο ταιριάζει ροζ ή κόκκινο, ημίγλυκο ή γλυκό κρασί.
Αλλά μια ενδιαφέρουσα συνταγή που θα σας βοηθήσει να βρείτετην απάντηση στο ερώτημα πώς να φτιάχνετε κοτόπουλα καρότου με τυρί cottage. Πάρτε 150 γραμμάρια καρότων, 10 γραμμάρια βούτυρο, 15 γραμμάρια σιμιγδαλιού, 30 γραμμάρια γάλακτος, όσο το τυρί cottage, το πάτωμα αυγό, 15 γραμμάρια μπισκότα. Ο αριθμός των συστατικών που μπορείτε να πολλαπλασιάσετε σε αναλογία που χρειάζεστε. Τα καρότα πρέπει να κόβονται σε λωρίδες, και στη συνέχεια να στραγγίζονται στο γάλα, προσθέτοντας βούτυρο, ζάχαρη και αλάτι στη γεύση. Κάποιος πρέπει επίσης να βάλει σιμιγδάλι, βράστε, ανακατεύοντας, όλα αυτά για άλλα 10 λεπτά, και στη συνέχεια ψύξτε την προκύπτουσα μάζα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αναμιγνύεται με το αυγό και τυρί cottage. Στη συνέχεια, σχηματίζετε κοτόπουλα και τα βάζετε σε ένα κτυπημένο αυγό, καταρρέετε σε ψίχουλα και τηγανίζετε και στις δύο πλευρές.
Οι κοτολέτες καρότων είναι μια οικονομική επιλογή γιαοικογένεια, του οποίου ο προϋπολογισμός δεν επιτρέπει ειδικές γεύσεις στη διατροφή. Ωστόσο, αυτό το πιάτο θα απευθύνεται σε όλους, ανάλογα με τα επιλεγμένα συστατικά. Μετά από όλα, μπορείτε να το μαγειρέψετε με την προσθήκη σάλτσας από μανιτάρια, αχλάδια, μήλα, λάχανο, τυρί, αμύγδαλα, κάρυ, αποξηραμένα βερίκοκα, ξινή κρέμα, ρύζι και πολλά άλλα. Κοτολέτες μπορούν να τηγανιστούν ή να μαγειρευτούν, ακόμα και ψημένα στο φούρνο. Όσον αφορά τη σάλτσα, είναι επίσης δυνατό να πειραματιστείτε με αυτό. Ανάλογα με τα συστατικά, οι κοτολέτες μπορούν να είναι μια κύρια πορεία ή ένα επιδόρπιο.
Μπορείτε να επιλέξετε μόνο τη συνταγή που η οικογένειά σας θα εκτιμήσει. Έτσι, μια ευχάριστη όρεξη.
