Ιταλικές σαλάτες: συνταγή για μαγείρεμα

Τα ιταλικά πιάτα περιλαμβάνουν πολύ συχνά ντομάτες και τυρί στη σύνθεση τους. Μην κάνετε χωρίς αυτά τα προϊόντα και τις σαλάτες. Ας μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουμε απλά γεύματα.

Ιταλικές σαλάτες: συνταγή με γαρίδες

Για να μαγειρέψετε αυτό το φως, λεπτή σαλάτα σε σαςθα απαιτήσει γαρίδες, μαρούλι, ξινή κρέμα, κέτσαπ ντομάτας, μαγιονέζα, σκόρδο. Ένα μισό κιλό γαρίδας βράζει σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά, βούρτσισμα τους. Ή χρησιμοποιήστε ένα έτοιμο κατεψυγμένο προϊόν, το οποίο χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να κρατήσει ζεστό νερό. Κόψτε ή κόψτε τα φύλλα μαρουλιού. Τοποθετήστε τα ωραία σε ένα πιάτο ή σε ένα ειδικό μπολ σαλάτας. Κορυφή με αποφλοιωμένες γαρίδες. Ετοιμάστε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, γλυκό κέτσαπ, μαγιονέζα. Ρίξτε ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου στο μείγμα. Η σάλτσα πρέπει να είναι μαλακό ροζ. Ρίξτε τις γαρίδες και σερβίρετε σαλάτα στο τραπέζι.

Ιταλικές σαλάτες: συνταγή με τυρί

Μια άλλη απλή και νόστιμη σαλάτα. Χρησιμοποιήστε ζυμαρικά (μικρό), ζαμπόν, σκληρό τυρί, μαγιονέζα. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό, αλάτι. Τυρί πάνω σε ένα μεγάλο τρίφτη ή κόβεται σε λωρίδες. Κατά τον ίδιο τρόπο κόψτε το ζαμπόν. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, είτε σε στρώσεις είτε σε τυχαία σειρά. Σεζόν με μαγιονέζα. Δεν είναι απαραίτητο να αλάτι. Ιταλική σαλάτα με τυρί είναι έτοιμη. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με βότανα και να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι.

Ιταλικές σαλάτες: συνταγή με ντομάτες και ψωμί

Κατά την προετοιμασία αυτής της σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτεαριθμό συστατικών. Όλα εξαρτώνται από το πόσα άτομα σκοπεύετε να θεραπεύσετε. Έτσι, θα πρέπει: ντομάτες (κατά προτίμηση ώριμες), μερικά κομμάτια από μπαγιάτικο ψωμί (κατά προτίμηση λευκό), νερό, ξύδι, κρεμμύδι, βασιλικό, βαλσάμικο ξύδι, αλάτι, ελαιόλαδο. Αρχίστε το μαγείρεμα με την προετοιμασία του ψωμιού. Μπορείτε να κόψετε φέτες μπαγιάτικο ψωμί σε κύβους, αλλά θα ήταν καλύτερα αν χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ψωμί και αδειάστε το στο φούρνο. Αναμίξτε 100 γραμμάρια νερού με μια κουταλιά ξύδι κρασιού. Βάλτε το ψωμί σε αυτό το υγρό για μερικά δευτερόλεπτα. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο στα μισά δαχτυλίδια Σε ένα μπολ σαλάτας, προσεκτικά καθορίζει τις ψωμί, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Προσθέστε το αποξηραμένο και φρέσκο ​​βασιλικό, πασπαλίζουμε όλα ξύδι προϊόντα βαλσαμικό, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και αλάτι. Αυτό είναι όλο. Ιταλική σαλάτα με ντομάτες είναι έτοιμη! Για μια καλύτερη γεύση, αφήστε το πιάτο απότομο για λίγο στο κρύο.

Ιταλικές σαλάτες: συνταγή Caprese

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα από την Ιταλία,θεωρείται σαλάτα "Caprese". Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία του πιάτου, ιδανική τόσο για τους γνώστες της ιταλικής κουζίνας, όσο και για τους ανθρώπους που τηρούν την υγιεινή και σωστή διατροφή. Η παραδοσιακή συνταγή Caprese περιλαμβάνει πέντε συστατικά: ντομάτες, ελαιόλαδο, τυρί μοτσαρέλα, βασιλικό και αλάτι. Συνταγή μας προσθέσαμε λίγο, προσθέτοντας ένα σκούρο βαλσαμικό ξύδι και μαύρο πιπέρι. Επιπλέον, μπορείτε να βάλετε μια σαλάτα με ελιές και ρίγανη. Από αυτό θα γίνει ακόμα πιο αρωματικό και πικάντικο. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή. Θα πρέπει να κόψετε σε λεπτές φέτες τυρί και ντομάτες. Τοποθετήστε τα εναλλάξ, από πάνω βάλτε τα φύλλα βασιλικού. Για το μείγμα σάλτσας το λάδι και το ξύδι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ψεκάστε με ένα μείγμα μαρούλι. Έγινε!