Δίαιτα πρωτεΐνης του δουκάνη: το μενού. Συνταγές για τη διατροφή των πρωτεϊνών

Τα περισσότερα από τα πιο αποτελεσματικά μαθήματα γιαη απώλεια βάρους βασίζεται στην ίδια αρχή με τη διατροφή των πρωτεϊνών Ducane. Το μενού περιορίζει ή αποκλείει εντελώς τη χρήση των υδατανθράκων, και η έμφαση δίνεται στο κρέας, τα ψάρια και τα αυγά. Το σώμα ξοδεύει πολλή πρωτεΐνη διασπάσεως ενέργειας. Επιπλέον, αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για μεταβολικές διαδικασίες, ανανέωση κυττάρων και πολλά άλλα. Με άλλα λόγια, χρησιμοποιώντας τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, θα λάβετε ζωτικές ουσίες και θα γίνετε πιο αδύναμοι.

Χαρακτηριστικά της διατροφής, γενικές συστάσεις

Όπως ήδη αναφέρθηκε, αυτό είναι ένα είδος φίλουόλη η πορεία αρμονίας του "Κρεμλίνου", αλλά μόνο ελαφρώς τροποποιημένη, λέγεται έτσι: η διατροφή των πρωτεϊνών του Dukan. Το μενού είναι αρκετά διαφορετικό και με κάθε επόμενο στάδιο (δηλαδή μειώνεται το βάρος) υπάρχουν περισσότερα προϊόντα για τη διατροφή σας. Η βασική αρχή είναι "τρώτε όσο θέλετε και όταν θέλετε, και ταυτόχρονα είναι λεπτό".

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθηθούν,για την επίτευξη αποτελεσμάτων. Είναι πολύ συνηθισμένοι στη διαιτολογία, έτσι δεν θα γίνουν κάτι καινούριο για σας. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε πολύ υγρό. Αυτή είναι μια από τις βασικές απαιτήσεις που κάνει η δίαιτα πρωτεΐνης Dukan. Το μενού συμπληρώνεται με φυτικές ίνες (1,5-3 κουταλιές της σούπας), και αν δεν πιείτε νερό, αυτό το στοιχείο δεν θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Καθημερινά απαιτείται να περπατάμε με τα πόδια όχι λιγότερο από 20λεπτά, ανεβείτε σκάλες χωρίς ανελκυστήρα και κάνετε ασκήσεις, οι οποίες θα επιταχύνουν το μεταβολισμό και θα κατευθύνουν τη διαδικασία προς τη σωστή κατεύθυνση. Πρόκειται για ένα πολύπλοκο πρόγραμμα το οποίο πρέπει να ακολουθηθεί για κάποιο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αν αποτύχετε, μην απελπίζεστε. Για τις επόμενες δύο ημέρες, επιστρέψτε στο μενού αποκλειστικά πρωτεϊνών, στη συνέχεια συνεχίστε την πορεία.

Προϊόντα για τη διατροφή των πρωτεϊνών Ducant

Τώρα θα εξετάσουμε τι είναιπρωτεΐνης Dyukan. Το μενού αποτελείται από δύο μεγάλες ομάδες: πρόκειται για ζωικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λαχανικά. Το πρώτο περιλαμβάνει κρέας βοδινού, κουνελιού, νεφρού και ήπατος, γλώσσας, άπαχου ζαμπόν, σχεδόν κάθε ψάρι, χαβιάρι.

Τα θαλασσινά είναι η πιο ακριβή ομάδα. Το μενού γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι, αστακό, στρείδια και αστακοί, καβούρια και καραβίδες συμπληρώνονται καλά. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πουλερικά (ακόμη και χήνα, μόνο χωρίς δέρματα), καθώς και κοτόπουλο και ορτύκια.

Στη συνέχεια, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή των σπαραγγιών, της μελιτζάνας,παντζάρια, καρότα, σέλινο, λάχανο, αγγούρια, κολοκυθάκια, σπανάκι, φασόλια, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκύθια, καθώς και η σόγια και τα μανιτάρια. Αυτά είναι τα κύρια προϊόντα για τη διατροφή των πρωτεϊνών Ducane. Υπάρχει μια ακόμη ομάδα που περιλαμβάνει αποδεκτά προϊόντα. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο πρώτο στάδιο, καθώς και πρωτεΐνες και νηστείας ημέρες. Ας τις εξετάσουμε παρακάτω για κάθε φάση.

Βασικά στάδια

Κάθε ένας από αυτούς έχει το δικό του καθήκον. Τα πρώτα δύο σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος, και το τρίτο και το τέταρτο - για να περάσετε από τη διατροφή στον συνήθη τρόπο ζωής, να ενσωματώσετε αυτές τις δύο έννοιες και να εδραιώσετε το αποτέλεσμα. Εξάλλου, για να μην κερδίσουμε βάρος, πρέπει να εξετάσουμε τον τρόπο ζωής μας με έναν νέο τρόπο. Αυτό είναι το βασικό σημείο στο οποίο είναι χτισμένη η δίαιτα Ducane. Τα στάδια καλύπτουν αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, κατά μέσο όρο από 6 μήνες έως ενάμιση χρόνο. Στην περίπτωση αυτή, το τελευταίο στάδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθημερινό σύστημα διατροφής.

Η πρώτη φάση είναι η πιο σκληρή, αλλά η δική τηςκαι υπάρχει μια απτή απώλεια βάρους. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις για να πάρετε ένα πλήρες αποτέλεσμα, το οποίο περιλαμβάνει τη δίαιτα Ducane. Τα στάδια κυκλοφορούν ομαλά ο ένας από τον άλλο, έτσι ώστε κάθε μέρα να είναι διαθέσιμη όλο και μεγαλύτερη ποικιλία για να συνθέσετε ένα καθημερινό μενού.

Η πρώτη φάση

Το όνομά του είναι "Επίθεση". Είναι καθοριστικό σε ολόκληρο το περαιτέρω σχέδιο. Η διάρκεια δεν είναι ρυθμισμένη, αλλά εξαρτάται από το αρχικό υπερβάλλον βάρος. Αν χρειαστεί να χάσετε λιγότερο από 5 κιλά, τότε θα είναι αρκετό για δύο ημέρες. Το πλεόνασμα σας είναι 5-10 κιλά; Θα πρέπει να περιμένω 3 ημέρες. Εάν χρειαστεί, η απώλεια βάρους κατά 10-20 κιλά θα διαρκέσει 5 ημέρες, η υπέρβαση βάρους σε 20-30 ημέρες σημαίνει ότι το πρώτο στάδιο παρατείνεται σε 7 ημέρες. Εάν το υπερβολικό βάρος είναι μεγαλύτερο από 30 κιλά, τότε πρέπει να είστε έτοιμοι να υποφέρετε 10 ημέρες. Τονίζουμε ότι αυτή είναι η διάρκεια του "Attack", και όχι η περίοδος για την οποία επιτυγχάνετε το ιδανικό βάρος.

Σίγουρα έχετε δει συνταγές πρωτεΐνηςδίαιτες. Το πρώτο στάδιο της Dyukan από αυτά ουσιαστικά δεν διαφέρει με κανέναν τρόπο. Απαγορεύεται η χρήση ελαίου, για τηγάνισμα προϊόντων. Επίσης, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλοι οι υδατάνθρακες, το αλεύρι και το γλυκό. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε ψάρι, βρασμένο ή ψημένο χωρίς λάδι, θαλασσινά, κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς δέρμα, κουνέλι, μοσχάρι. Επιπλέον, η δίαιτα συμπληρώνεται με αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα (0% περιεκτικότητα σε λίπος). Είναι απαραίτητο να περιορίσετε την κατανάλωση αλατιού, καφέ και μαύρου τσαγιού. Αλλά το νερό και το πράσινο τσάι μπορεί να είναι πρακτικά χωρίς περιορισμούς. Μην ξεχνάτε να τρώτε 1,5 με 3 κουταλιές της σούπας ημερησίως (καλύτερα από πλιγούρι βρώμης), μπορούν να αναμιχθούν με γιαούρτι ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Δείγμα μενού

Για να είναι πιο εύκολο για εσάς να φανταστείτε πώς θα είναιμοιάζει με τη διατροφή σας, προτείνετε ένα περίγραμμα. Οι συνταγές πρωτεϊνικής διατροφής είναι πολύ παρόμοιες, αλλά προσθέτοντας τρία επόμενα στάδια, η πορεία του Ducan κερδίζει ενάντια στο ιστορικό τους. Έτσι, για πρωινό, μπορείτε να προετοιμάσετε μια ομελέτα από τις πρωτεΐνες των 3 αυγών, να την συμπληρώσετε με μια φέτα αλατισμένου σολομού και να πιείτε ένα ποτήρι τσάι ή καφέ.

Το δεύτερο πρωινό θα είναι αάπαχο γιαούρτι ή γιαούρτι (100 g), πίτουρο βρώμης (1.5 v. κουτάλια). Γεύμα - ψημένο ή βραστό κοτόπουλο, το απόγευμα βραστά γαρίδες διασκεδάσουν και θα μπριζόλα δείπνο οποιοδήποτε λιπαρά ψάρια, βραστά γαρίδες, γιαούρτι ή αρνίσιο κρέας (μοσχάρι). Αυτό είναι το πρώτο μέρος του μαθήματος, που ονομάζεται "δίαιτα αλβουμίνης Ducane". Οι συνταγές μπορούν να αλλάξουν. Σας προσφέρεται μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, από τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε δεκάδες πιάτα.

Είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθεί κανείς την αντίδραση του σώματος. Εάν αισθάνεστε άσχημα, είναι καλύτερα να διακόψετε την πρώτη φάση και να πάτε στο δεύτερο. Αφού ολοκληρώσετε ολόκληρο το μάθημα, θα είστε σε θέση να επιστρέψετε στο πρώτο στάδιο και να προλάβετε. Σας υπενθυμίζουμε ότι η υπερβολική πρωτεΐνη για μεγάλο χρονικό διάστημα προκαλεί σημαντική βλάβη στο ήπαρ, στα νεφρά και στον εγκέφαλο, επομένως το στάδιο αυτό δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 10 ημέρες.

Το δεύτερο στάδιο

Αυτό το στάδιο ονομάζεται "Κρουαζιέρα" (εναλλαγή). Θα υπάρξουν εναλλασσόμενες ημέρες, όταν μπορείτε να φάτε μόνο πρωτεϊνούχα προϊόντα, και εκείνα στα οποία είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λαχανικά. Η διαδικασία εξαρτάται από τον αριθμό των επιπλέον κιλών. Η καλύτερη επιλογή είναι η επιλογή 1: 1 ή 2: 2. Το μέγιστο επιτρεπτό κύκλωμα είναι 5: 5, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν είναι απαραίτητο να επαναφέρετε περισσότερα από 20 kg.

Στην τροφή χρησιμοποιούνται όλα τα προϊόντα του πρώτου σταδίου,σε αυτά τα λαχανικά προστίθενται. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψητά ή μαγειρεμένα. Η εξαίρεση είναι οι πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα. Πρέπει να περιοριστούν. Το φαγητό μπορεί να ποικίλει λόγω μπαχαρικά, λεμόνι, σάλτσα σόγιας. Pet επιδόρπια και γλυκίσματα που βασίζονται σε φρούτα και αποβουτυρωμένο τυρί με προσθήκη ζελατίνη, άγαρ-άγαρ.

Κατά προσέγγιση μενού

Το πρωινό σε μια ημέρα πρωτεΐνης μπορεί να είναι ατηγανητά αυγά και ζαμπόν. Μια εναλλακτική λύση σε μια ημέρα πρωτεΐνης-λαχανικών θα είναι μια ομελέτα με ντομάτες και πράσινα κρεμμύδια ή τηγανίτες σκουός. Το δεύτερο πρωινό είναι το γιαούρτι με 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης. Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει τα ψάρια, το κρέας, το αυτί ή το μπιζέλι σε μια ημέρα πρωτεΐνης, και το επόμενο θα συμπληρώνεται απλά με μια σαλάτα λαχανικών. Το σνακ είναι μια μερίδα βρασμένης σαλάτας κοτόπουλου ή λαχανικών. Δείπνο - κοτόπουλο κοτόπουλο για τον ατμό και το αποβουτυρωμένο γιαούρτι ή λαχανικά στιφάδο για γαρνιτούρα στα ψάρια.

Τώρα το πιο σημαντικό ερώτημα σχετικά με το πόσο θα είναιδιαρκεί για μια δίαιτα πρωτεΐνης Dyukan. Τα στάδια τώρα αλλάζουν ο ένας τον άλλον όχι τόσο γρήγορα όσο πριν. Η δεύτερη φάση, ανάλογα με την περίσσεια κιλών, μπορεί να διαρκέσει από 2 έως 6 μήνες. Στην πραγματικότητα, αφού έχετε επιτύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο. Δεν είναι απαγορευμένο να σπάσει μια σειρά μαθημάτων σε πολλά μέρη. Για παράδειγμα, αν χρειαστεί να χάσετε βάρος κατά 30 κιλά, τότε το έργο της πρώτης σειράς μαθημάτων μπορεί να απαλλαγεί από 15 κιλά. Στη συνέχεια, περάστε και τα 4 στάδια, και στη συνέχεια επιστρέψτε στην πρώτη για να πετάξετε τα υπόλοιπα 15 κιλά.

Το τρίτο στάδιο

Αυτό το στάδιο είναι το τελικό, το πιο σημαντικόδύσκολο μέρος. Τώρα γνωρίζετε καλά τι μια δίαιτα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους Dyukan. Η τελευταία δουλειά παραμένει - η ομαλή μετάβαση στην κανονική διατροφή. Αυτή η φάση είναι "Ενοποίηση". Διάρκεια που μπορείτε να υπολογίσετε μόνοι σας, για κάθε κιλό απώλειας βάρους χρειάζεστε δέκα ημέρες για τον καθορισμό. Εάν χάσατε 5 κιλά στα προηγούμενα δύο στάδια, η ενοποίηση θα διαρκέσει 50 ημέρες.

Τώρα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μια μέρα μερικά κομμάτιαψωμί, 40 γραμμάρια σκληρού τυριού, χοιρινό και μπέικον αρκετές φορές το μήνα, ρύζι και πατάτες, κάθε μέρα μπορείτε να φάτε σε μήλο, πορτοκάλι ή φέτα καρπουζιού. Δύο φορές την εβδομάδα τρώνε ό, τι θέλεις. Μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε έτοιμες συνταγές για τη δίαιτα πρωτεΐνης Ducane, αν και η ποικιλία των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι τώρα τόσο υψηλή που μπορείτε να συνδυάσετε και να δημιουργήσετε μόνοι σας.

Βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες: μία μέρα την εβδομάδα πρέπει να είναι εντελώς πρωτεΐνη, χρησιμοποιήστε 2,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης ανά ημέρα.

Τέταρτο στάδιο

Αυτό, στην πραγματικότητα, το υπόλοιπο της ζωής μου. Δεν είναι περίεργο το άπειρο που ονομάζεται δίαιτα πρωτεΐνης Dukan. Οι αναθεωρήσεις επιβεβαιώνουν ότι τα επιπλέον κιλά αποχωρίζονται γρήγορα στα πρώτα δύο στάδια, και όσο περισσότερο το αρχικό βάρος, τόσο πιο γρήγορα συμβαίνει αυτό. Για τον πρώτο μήνα, χάνουν μέχρι 15 κιλά, τότε τα ποσοστά επιβραδύνουν κάπως. Όταν ένα άτομο προσεγγίζει την τέταρτη φάση, επιτυγχάνει ήδη το αποτέλεσμά του. Τώρα το καθήκον του είναι να ακολουθήσει ορισμένους κανόνες για να κρατήσει το βάρος για πολλά χρόνια.

Είναι απαραίτητο να τηρηθεί ο κανόνας του καθημερινού περπατήματοςβόλτες και πρωινές ασκήσεις. Κάθε μέρα φάτε πίτουρο και πίνετε άφθονο νερό. Και μια μέρα την εβδομάδα, παρατηρήστε μια δίαιτα πρωτεΐνης.

Ας συνοψίσουμε τα αποτελέσματα

Αυτό είναι ένα προσεκτικό σύστημα που θα σας βοηθήσειεπίτευξη ενός ιδανικού βάρους χωρίς να βλάψει την υγεία. Εάν μπορείτε να επιλέξετε μια ισορροπημένη πορεία η οποία ως εκ τούτου δίνει ορατά αποτελέσματα, αυτήν την πρωτεΐνη Dukan Diet. «Επίθεση» - η μόνη φάση που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας, οπότε αν θέλετε να χάσετε ένα μεγάλο αριθμό κιλών (30 και άνω), η όλη πορεία συνιστάται να διαιρείται σε έναν αριθμό προσεγγίσεων. Στην περίπτωση αυτή, το πρώτο βήμα θα μειωθεί από 10 σε 5, ή ακόμα και 3 ημέρες. Έχοντας περάσει τα τέσσερα στάδια και φτάνει το πρώτο αποτέλεσμα, θα επιστρέψετε στην αρχική φάση και επαναλάβετε ξανά από την αρχή.