Ψησταριά με φούρνο μικροκυμάτων
Πριν από μερικά χρόνια, ο φούρνος μικροκυμάτων ήταντο θέμα των ονείρων κάθε ερωμένης, και τώρα αυτή η οικιακή συσκευή έχει εδραιωθεί σταθερά στις κουζίνες. Υπάρχουν πολλά μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων που είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρονικά χειριστήρια, κουμπιά αφής και πρόσθετες λειτουργίες. Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας είναι η επικάλυψη του θαλάμου εργασίας της σόμπας, το πιο συνηθισμένο είναι το σμάλτο ή ο ανοξείδωτος χάλυβας. Για να επιλέξετε σωστά τη σωστή συσκευή, αξίζει να εξετάσετε τις διάφορες επιλογές της. Για παράδειγμα, υπάρχουν μοντέλα που μπορούν να αντικαταστήσουν με επιτυχία τον φούρνο. Τέτοια μικροκύματα είναι εξοπλισμένα με λειτουργίες σχάρας με θέρμανση, τα χαρακτηριστικά τους θα συζητηθούν στο υλικό.
Φούρνος μικροκυμάτων: τι μπορεί να κάνει;
Μια δημοφιλής λειτουργία που έχει η συσκευή,είναι η θέρμανση και η απόψυξη των προϊόντων. Με τη βοήθεια ενός φούρνου μικροκυμάτων μπορείτε να μαγειρέψετε ζεστά σάντουιτς και πιο περίπλοκα πιάτα. Εάν ο φούρνος μικροκυμάτων είναι εφοδιασμένος με μια σχάρα, καθιστά δυνατή την ψήσιμο του κρέατος σαν να φτύνεται, και η παροχή θερμότητας συμβάλλει στη μετατροπή της συσκευής σε μια εξαιρετική αντικατάσταση του φούρνου μιας συνηθισμένης κουζίνας. Οι φούρνοι μικροκυμάτων με κυματοσυνάλωση, που παράγονται από γνωστά εμπορικά σήματα BORK, SAMSUNG κ.λπ., είναι δημοφιλείς. Επιπλέον, υπάρχουν μοντέλα που έχουν μόνο σχάρα ή απλά μαγείρεμα. Το πρώτο είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριών. Η θέρμανση χρησιμοποιείται για το ψήσιμο. Υπάρχουν μοντέλα που συνδυάζουν και τις δύο λειτουργίες, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της ποικιλία των πιάτων που μαγειρεύουν τα μικροκύματα.
Ψήσιμο στη σχάρα ή στη θέρμανση;
Πριν από την επιλογή ενός φούρνου μικροκυμάτων αξίζει να εξεταστεί: για την οποία θα το χρησιμοποιήσετε. Μόνο για την προθέρμανση των προψημένων πιάτων, ή θα γίνει στην κουζίνα σας ανταγωνιστής του φούρνου. Η χρησιμότητα των πιάτων που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων, η ανάγκη και η ευκολία χρήσης της λειτουργίας μιας ψησταριάς με ζεστασιά, είναι από καιρό αμφιλεγόμενη μεταξύ των γαστρονομικών ενθουσιωδών. Η σχάρα είναι μια ειδική συσκευή σε φούρνο μικροκυμάτων, κατάλληλη για το τηγάνισμα. Στα σύγχρονα μοντέλα, υπάρχουν σε δύο μορφές: tenovye και χαλαζία. Η πρώτη εμφάνιση είναι μια μεταλλική σπείρα με εσωτερικό στοιχείο θέρμανσης. Συχνότερα βρίσκεται στην κορυφή του θαλάμου εργασίας του φούρνου μικροκυμάτων. Ορισμένα μοντέλα σάς επιτρέπουν να το μετακινήσετε, κάτι που βοηθάει στη βελτίωση των προϊόντων. Η σχάρα χαλαζία στο φούρνο μικροκυμάτων αποτελείται από ένα σύρμα από κράμα χρώμιο και νικέλιο, το οποίο τοποθετείται σε ένα σωλήνα χαλαζία. Μια παρόμοια σχάρα συνδέεται στην κορυφή του φούρνου μικροκυμάτων, πάνω από το θάλαμο εργασίας του. Η σχάρα χαλαζία βοηθά να ψητά τα προϊόντα πιο απαλά και ομοιόμορφα, αν και η ισχύς της είναι αισθητά κατώτερη από τη σχάρα με ΔΕΔ. Ορισμένα μοντέλα μικροκυμάτων έχουν επίσης χαμηλότερη σχάρα.
Η μεταφορά είναι στην πραγματικότητα μια ομοιόμορφη κίνησηζεστό αέρα. Χάρη στο στοιχείο θέρμανσης δακτυλίου και στον ανεμιστήρα, ο θερμός αέρας διανέμεται μέσα στο θάλαμο. Αυτή η λειτουργία, που χρησιμοποιείται σε φούρνους μικροκυμάτων, είναι σε θέση να επεκτείνει τον αριθμό των ετοιμάζονται πιάτα.
Για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτεχρησιμοποιήστε οποιαδήποτε πιάτα, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν ήταν κατασκευασμένο από μέταλλο, και κατά προτίμηση, χωρίς να τελειώνει με χρυσό ή ασήμι. Χρησιμοποιώντας μια σχάρα με τη μεταφορά, είναι προτιμότερο να παίρνετε ειδικά πιάτα από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό, το οποίο είναι σχεδιασμένο για φούρνους μικροκυμάτων.
Ανασκοπήσεις του φούρνου μικροκυμάτων με ψησταριά και μαγείρεμα
Ανατροφοδότηση από αγοραστές που αγόρασαν τέτοια προϊόνταφούρνο μικροκυμάτων, λένε ότι, κατά κανόνα, δεν είναι απογοητευμένοι με την επιλογή. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι καθόλου κακό. Νόστιμο κρέας και ψάρι είναι έτοιμα. Μπορείτε να ψήσετε μια τούρτα. Επιπλέον, για όσους φοβούνται για την υγεία τους, είναι σημαντικό ότι η λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων με τη λειτουργία "σχάρα με μετακίνηση" δεν είναι επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Στην πραγματικότητα, η βλαβερότητα αυτής της συσκευής είναι υπερβολικά υπερβολική.
Η ακτινοβολία του δεν είναι ιονίζουσα, δεν είναιέχει σημαντική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και δεν συμβάλλει στην ανάπτυξη επικίνδυνων ασθενειών. Αντιθέτως, από το γεγονός ότι τα προϊόντα στον φούρνο μικροκυμάτων θερμαίνονται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και, χωρίς τη χρήση πετρελαίου και νερού, διατηρούν πιο χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, τα μικροκύματα είναι πιο οικονομικά από τις παραδοσιακές πλάκες, το μαγείρεμα με τη βοήθεια τους παίρνει λιγότερο χρόνο και τα πιάτα είναι σχεδόν χωρίς απώλεια βιταμινών.
