Σπόροι λιναριού: θερμίδες, φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Ποιος είναι ο σπόρος του λίνου; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος, οι ιδιότητες, τα οφέλη και οι αντενδείξεις του θα συζητηθούν στα υλικά αυτού του άρθρου.

Γενικές πληροφορίες

Το λινάρι είναι ένας από τους παλαιότερους πολιτισμούς. Άρχισε να καλλιεργεί ενεργά τους προγόνους μας κατά τη γέννηση ενός καινούργιου σκάφους εκείνου του χρόνου - ύφανσης. Στην ανάπτυξη της ιατρικής, το φυτό έχει γίνει ακόμα πιο σημαντικό λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων. Ένας λιναρόσπορος, του οποίου η θερμιδική περιεκτικότητα είναι μικρός, αναφέρεται ως φάρμακο. Η σύγχρονη ιατρική χρησιμοποιεί πολύ συχνά αυτό το προϊόν για τη θεραπεία διαφόρων ομάδων ασθενειών. Το ίδιο ισχύει και για την παραδοσιακή ιατρική.

Σπόροι λιναριού: θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος

Σίγουρα δεν υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι που θα αμφιβάλλουνστη χρήση σπόρων λίνου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι ένα συμπύκνωμα πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών και τέτοιων βιολογικά ενεργών ουσιών όπως τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, οι λιγνάνες και οι ίνες. Σ 'αυτά τα εξαρτήματα το εν λόγω προϊόν οφείλει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Μπορώ να πάρω λίπος με λιναρόσπορο; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος είναι τόσο χαμηλή ώστε θα πρέπει να τρώτε πολλά για να κερδίσετε βάρος. Σε μια μεγάλη κουταλιά αυτού του βοτανικού συστατικού περιέχει μόνο 37 ενεργειακές μονάδες. Επίσης, οι σπόροι λίνου περιλαμβάνουν 1 γραμμάριο πρωτεΐνης, 2 - υδατάνθρακες, 3 - λίπος.

Χημική σύνθεση

Τι περιέχει ο σπόρος του λίνου; Η σύνθεση αυτού του προϊόντος είναι γνωστή σε λίγους. Οι σπόροι αυτού του φυτού περιέχουν περίπου 30-48% έλαιο λιπαρών ξήρανσης, πρωτεΐνες, οργανικά οξέα, υδατάνθρακες, βλέννα έως 12%, στερόλες και linocinamarin.

Ποια άλλα συστατικά περιλαμβάνει ο σπόρος λίνου; Η σύνθεση του προϊόντος έχει ως εξής: γλυκερίδια λινολενικού, στεατικού, παλμιτικού και ελαϊκού οξέος. Όσον αφορά τα κελύφη των σπόρων, βρήκαν έναν μεθυλαιθέρα του Ρ-υδροξυ-ρ-μεθυλογλουταρικού οξέος και της γλυκοσίδης λιναμαρίνης. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ο λινάρι είναι ο κάτοχος ρεκόρ για τον όγκο των ω-3 λιπών. Και είναι πολύ χρήσιμες. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λίπη στους σπόρους δεν είναι πολύ υψηλή.

Σπόροι λιναριού: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Λόγω της μοναδικής σύνθεσής της, το εν λόγω προϊόν χρησιμοποιείται πολύ συχνά για θεραπευτικούς σκοπούς. Έτσι με ποιες ασθένειες αναφέρεται η χρήση των σπόρων λίνου; Εδώ είναι ο κατάλογός τους:

1. Καρκίνος. Έρευνες επιστημόνων επιβεβαίωσαν ότι το αναφερόμενο προϊόν είναι ικανό να προστατεύει από την ογκολογία τον μαστικό και προστάτη αδένα και επίσης το παχύ έντερο. Πώς συμβαίνει αυτό; Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επιβραδύνουν την ανάπτυξη όγκων και σχηματισμών, καθώς και διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι σπόροι αυτοί επηρεάζουν μόνο εκείνους τους σχηματισμούς που είναι ευαίσθητοι στις ορμόνες. Το ίδιο φάρμακο έχει "Tamoxifen". Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιείται συχνά για χημειοθεραπεία στον καρκίνο του μαστού. Οι λιγνάνες από σπόρους λίνου δεσμεύουν τα ένζυμα που εμπλέκονται στον ορμονικό μεταβολισμό και επίσης αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
2. Ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς. Ποια είναι η επεξεργασία των σπόρων λίνου; Χάρη στην περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ένα τέτοιο προϊόν ομαλοποιεί την πίεση, μειώνει την εναπόθεση χοληστερόλης στα αγγεία και αποκαθιστά την ελαστικότητα των αρτηριών. Επιπλέον, αυτό το στοιχείο υποστηρίζει το φυσικό ρυθμό της καρδιάς, καθώς και εκδηλώνεται καλά στη θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας και των αρρυθμιών.
3. Διαβήτης. Πώς και τι επεξεργάζεται ο λιναρός σπόρος; Η καθημερινή χρήση αυτού του προϊόντος βελτιώνει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Οι ίνες, που περιέχονται στους σπόρους, αποτρέπουν την εντατική απορρόφηση γλυκόζης στο λεπτό έντερο, προστατεύοντας έτσι τον ασθενή από ξαφνικές αλλαγές στο αίμα. Έτσι, η ζάχαρη από τα τρόφιμα εισέρχεται στην κυκλοφορία του συστήματος ομοιόμορφα και αργά.
4. Φλεγμονώδεις διεργασίες. Τα συστατικά λιναρόσπορου όπως τα λιγνάνια και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ικανά να παρεμποδίζουν και να αναστέλλουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες που συνοδεύουν πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του άσθματος και της νόσου του Parkinson.

Επιπλέον, οι σπόροι λίνου, οι φαρμακευτικές ιδιότητες καιοι αντενδείξεις των οποίων παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, περιέχουν docosahexaenoic acid. Είναι εξαιρετικά απαραίτητο για το σώμα να μειώσει τις εκδηλώσεις κατάθλιψης, την κανονική λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων, να μειώσει το άγχος, την αϋπνία και τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer. Όσον αφορά τις αντενδείξεις, τότε το εν λόγω προϊόν δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου. Σχετικά με αυτό, όταν δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσουμε λιναρόσπορους, θα το πούμε παρακάτω.

Βλάβη στο φυτικό προϊόν

Υπάρχουν πολλές προειδοποιήσειςτη χρήση σπόρων λίνου. Για παράδειγμα, το προϊόν αυτό απαγορεύεται για χρήση κατά τη γαλουχία, τη φλεγμονή του προστάτη, την εγκυμοσύνη και τις ινωδοκυστικές αλλοιώσεις στις γυναίκες. Ωστόσο, οι επίσημες πηγές δεν δίνουν καμία ένδειξη ως προς αυτό. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι τους θεωρούν εφεύρεση. Αυτό ισχύει εν μέρει. Πρέπει όμως να σημειωθεί ότι η θεραπεία με παρασκευάσματα λιναρόσπορου πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό. Η μόνη επιβεβαιωμένη αντένδειξη αυτού του προϊόντος είναι η οξεία διάρροια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σπόροι λίνου έχουν ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα.

Συμβουλές για χρήση

Χρησιμοποιήστε το εν λόγω προϊόν πρέπειπολύ προσεκτικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει κυανόγονες γλυκοσίδες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας ή της υπερδοσολογίας. Επομένως, συνιστάται η χρήση τέτοιων σπόρων σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες.

Ξεκινήστε τη θεραπεία με τους καρπούς του λίνου από το ελάχιστοδόσεις. Την πρώτη ημέρα της θεραπείας, το τμήμα του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 κουτάλι επιδόρπιο. Τη δεύτερη ημέρα, ο όγκος μπορεί να αυξηθεί σε δύο κουτάλια, στην τρίτη - μέχρι ένα μεγάλο κουτάλι, και στην τέταρτη - στα 20 γραμμάρια. Όταν καταναλώνετε σπόρους λίνου, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά το σώμα σας. Εάν αρχίσουν ακόμη και μικρά προβλήματα με την πέψη και η γενική κατάσταση του ασθενούς επιδεινωθεί, τότε είναι προτιμότερο να αρνηθεί την περαιτέρω λήψη του προϊόντος. Θυμηθείτε τις βασικές συμβουλές για τη χρήση του προϊόντος:

• Η βέλτιστη δοσολογία αυτού του φαρμάκου είναι 2 μεγάλα κουτάλια την ημέρα και η μέγιστη δόση είναι 3.
• Η μαγειρική επεξεργασία των σπόρων λίνου είναι απαράδεκτη. Το περιεχόμενό τους σε φούρνους, muffins και ψωμί μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές.
• Λόγω του γεγονότος ότι το flaxseed περιέχει πολλές ίνες, εισάγοντάς το στη διατροφή σας, πρέπει αναγκαστικά να αυξήσετε την ποσότητα του υγρού που καταναλώνετε.
• Όλα τα κεφάλαια που πραγματοποιούνται βάσει του εν λόγω προϊόντος πρέπει να καταναλωθούν φρέσκα. Απαγορεύεται η αποθήκευση τους

Ας συνοψίσουμε

Τώρα ξέρετε τι είναι ο σπόροςλινάρι. Το όφελος από τον τρόπο λήψης αυτού του προϊόντος αναφέρθηκε επίσης παραπάνω. Με όλες τις συστάσεις, οι σπόροι λίνου μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς φόβο. Αυτό θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από πολλές οδυνηρές συνθήκες, και επίσης να νιώσετε πολύ καλύτερα.